烈酒新风尚：威士忌、干邑、金酒…2026春糖洞察国际烈酒在中国市场的深度渗透

 烈酒新风尚：威士忌、干邑、金酒…2026春糖洞察国际烈酒在中国市场的深度渗透

在中国酒类消费的广袤版图上，一场由国际烈酒引领的“风味革命”正悄然发生。以威士忌、干邑、金酒为代表的全球烈酒，已不再仅仅是西方餐桌的舶来品，而是正在打破文化壁垒，以惊人的速度与深度融入中国都市生活与商务社交的肌理之中。作为洞察这一深刻变革的顶级舞台，第114届全国糖酒商品交易会（春季） 的国际烈酒展区，将于2026年3月26日至28日在成都盛大揭幕。本届盛会将以其无与伦比的行业聚合力，精准解码国际烈酒如何凭借其风味多样性、品牌故事与饮用场景的创新，在中国市场实现从“浅滩试水”到“深海潜行”的战略转变。

全国糖酒会，这部始于1955年的产业史册，七十年来见证并参与了国人饮酒习惯的每一次变迁。它早已从一个商品交易的平台，进化为全球酒饮文化与中国市场对接的“核心接口”与“趋势策源地”。本届展会，在 “两馆一城” 的宏大格局下，总展览面积达32.5万平方米，预计将汇聚超过6500家全球产业链企业，吸引逾40万名专业观众共赴这场嗅觉、味觉与商业嗅觉的巅峰盛会。国际烈酒板块，凭借其日益增长的声量与创新活力，已成为这场盛会中最具国际化质感与前瞻性的焦点之一。

 一、深度渗透：解码国际烈酒在华发展的三大核心动能

步入2026春糖的国际烈酒展区，参观者将亲身感受到，其市场渗透已从单一的产品引进，演变为一场多维度、系统性的本土化融合。这场融合由三大核心动能驱动：

1. 风味与场景的多元裂变

国际烈酒正以前所未有的广度与速度，探索与中国消费者口味偏好及生活场景的适配。

   威士忌的“风味民主化”与饮用平权：单一麦芽威士忌从神秘的“老饕专属”，快速走向大众。苏格兰的产区故事（艾雷岛泥煤、斯佩塞花果）与日本的匠心美学被广泛科普。同时，更多来自美国、爱尔兰、台湾、甚至中国本土的威士忌，以其独特风味挑战传统认知。饮用方式上，纯饮、加冰、水割、Highball等多种方式并行不悖，使其无缝衔接从深夜独酌到朋友聚餐的多元场景。

   金酒（Gin）与风味琴酒的“创意爆炸”：金酒正经历一场全球性的“风味复兴”，这股浪潮已席卷中国。除了经典伦敦干金，以本土植物、香料（如中国茶、花椒、桂花、陈皮）为灵感创作的风味金酒层出不穷。它不仅作为鸡尾酒的核心基酒在专业酒吧大放异彩，更以“金汤力”（Gin & Tonic）这种极简而时髦的方式，成为年轻消费者休闲社交的首选。

   干邑与雅文邑的“场景精致化”：法国干邑与雅文邑正从传统的商务宴请礼品，向更丰富的场景拓展。针对高端雪茄吧、私人会所提供特定年份的品鉴体验；推出更适合餐后小酌的VSOP或更年轻风格的产品；通过与中式甜品、粤菜进行搭配尝试，探索风土对话的新可能。

   其他品类的“差异化破局”：朗姆酒借助复古风潮和调酒文化复兴；龙舌兰凭借其独特的饮用仪式（舔盐、咬柠檬）和清爽特性在年轻人中流行；梅酒、利口酒则以其低酒精度、甜美风味受到女性消费者青睐。

2. 渠道与营销的本土智慧

成功的国际品牌已深谙在中国市场“入乡随俗”的生存与发展之道。

   线上线下一体化渠道深耕：在巩固高端酒店、精品超市、专业洋酒行等线下渠道的同时，全面拥抱中国的数字化生态。品牌官方入驻天猫、京东国际，并通过抖音、小红书等内容平台进行深度种草，利用直播带货、KOL测评、话题挑战赛等形式，直接触达终端消费者。

   体验式营销与社群构建：举办大师班、品鉴晚宴、调酒比赛已成标配。更进一步的是，品牌开设或联名打造品牌旗舰酒吧、快闪体验店，打造沉浸式品牌空间。同时，通过微信社群、专属会员APP等方式，运营高粘性的核心消费者社群，进行精细化沟通与会员服务。

   本土化叙事与跨界联名：品牌故事不再仅仅讲述遥远的欧洲城堡或苏格兰岛屿，而是寻找与中国文化的共鸣点。例如，将“陈年”与东方的时间哲学相连，将“匠心”与中国的工匠精神呼应。与本土艺术家、设计师、时尚品牌甚至白酒企业进行跨界联名，推出限量产品，制造话题，破圈吸引新受众。

3. 消费认知的价值升华

消费者对国际烈酒的认知，正快速从“洋气符号”升维为“品鉴艺术”与“生活方式”。

   从“喝品牌”到“懂风土”的认知升级：越来越多的消费者开始关注烈酒背后的风土、原料、蒸馏工艺与橡木桶陈年故事。他们学习阅读酒标，了解不同产区和酒厂风格，品鉴笔记在社交媒体上分享，形成了一种新的知识型消费乐趣。

   收藏与投资属性日益凸显：稀有年份、限量版、独立装瓶商（IB）出品的高端威士忌和干邑，正成为中国新兴高净值人群和藏家的关注对象。其金融属性和文化价值被深度挖掘，催生了活跃的二级交易市场与专业投资咨询服务。

   “悦己”与“社交分享”并重：饮用国际烈酒，既是个人享受片刻放松、品味复杂风味的“悦己”行为，也是在社交场合展示品味、分享知识的“社交货币”。这种双重属性使其在个人消费与礼赠市场中均占据重要位置。

 二、盛会全景：第114届成都春糖全维度指南

1. 展会核心信息

   展会名称：第114届全国糖酒商品交易会（2026春季）

   举办时间：2026年3月26日-28日

   举办地点：中国·成都

   展览规模：采用 “两馆一城” 模式，全面启用中国西部国际博览城与成都世纪城新国际会展中心，展览总面积32.5万平方米。

   参与预期：预计超过6500家国内外企业参展，吸引超40万专业观众，国际烈酒展区的参展商数量与质量预计将再创新高。

2. 日程安排

   布展期：2026年3月23日-25日

   展览期：2026年3月26日-28日

   同期活动：将举办“全球烈酒市场趋势峰会”、“威士忌投资与收藏论坛”、“金酒创新与调酒艺术工坊”及超过百场由各国协会、品牌主持的大师品鉴会、新品发布会。

   撤展期：2026年3月28日下午后

3. 展区分布与参展范围

国际烈酒展区将作为葡萄酒及国际烈酒展区的核心组成部分，进行专业化、品类化的集中展示：

   威士忌王国馆：囊括苏格兰、爱尔兰、美国、日本、加拿大及全球其他新兴产区的威士忌品牌。

   干邑与白兰地殿堂：集中展示法国干邑、雅文邑及全球其他优质白兰地。

   金酒与伏特加专区：展示伦敦干金、风味金酒及各类伏特加产品。

   朗姆酒、龙舌兰及其他烈酒专区：涵盖朗姆酒、龙舌兰、利口酒、中国白酒等世界其他特色烈酒。

   独立装瓶商与工艺烈酒区：聚焦小众、精品、创新的独立装瓶品牌与手工烈酒坊。

4. 观众画像与核心价值

   目标观众：高端酒水进口商、经销商及零售商；五星级酒店、顶级酒吧、高端餐饮集团的采购与酒吧经理；电商平台、跨境购、私域流量主的选品负责人；烈酒收藏家、投资者与资深爱好者；行业媒体、教育家、培训师。

   参观的核心价值：

    1.  一站式对接全球烈酒源头：直接对话主要产区的品牌方与酒庄代表，发掘潜力产品与独家代理机会。

    2.  洞察最前沿的市场趋势与消费动态：通过密集的品鉴与论坛，准确把握品类热点、价格走势与中国消费者偏好变化。

    3.  提升专业品鉴与选品能力：参与高水平大师班，系统学习烈酒知识，为业务拓展与渠道赋能建立专业壁垒。

    4.  拓展全渠道合作伙伴网络：同时对接传统分销、现代零售、即饮渠道（酒吧、餐厅）、新兴电商等全渠道资源。

    5.  探索品牌投资与并购机遇：发现具有高成长潜力的新兴品牌，或接触寻求中国伙伴的国际酒庄。

 三、战略高地：为何必须参与这场亚洲烈酒盛会？

对于任何旨在深耕或进入中国市场的国际烈酒品牌、酒庄及服务商而言，参与第114届春糖，是确立其亚洲市场战略地位、实现深度渗透的关键一跃。其平台价值具备不可替代性：

   亚洲最高效的烈酒产业对接平台：汇聚了中国市场最核心、最具实力的买家群体，是高效建立全国销售网络、寻找战略合作伙伴的最高效场景。

   品牌亚洲势能的核心引爆点与试金石：在此发布新品或举办大型活动，能在最短时间内获得亚太地区行业与顶级媒体的集中关注，市场反馈直接而真实。

   全球信息交汇与中国市场洞察之源：这里是获取关于中国市场政策、渠道变革、竞争态势一手信息的核心节点，也是全球同业交流经验的宝贵场所。

   全产业链生态的集成展示与对接接口：从生产、进口、分销到零售、教育、媒体、投资，完整产业生态的同台展示，为企业提供一站式资源整合与合作机会。

   思想领导力与行业话语权的竞技场：在此提出的观点与趋势判断，将直接影响行业舆论与未来走向。

参展的直接效益：获得海量高质量经销商询盘与潜在订单；极大提升品牌在中国及亚洲市场的知名度与专业形象；直接测试产品与市场策略的有效性；链接驱动未来增长的所有关键资源节点。

 四、参与实战指南：立即行动，锁定战略席位

1. 参展资质

凡从事烈酒（威士忌、干邑、金酒等）生产、贸易、进口，或相关酒具、教育、传媒等配套服务的合法注册企业及机构，均具备参展申请资格。

2. 展位预定黄金流程

   第一步：即刻行动，抢占中国烈酒市场的核心展台

    第114届全国糖酒会国际烈酒展区招商已全面启动。位于核心品类馆、主要人流通道旁、具备良好品鉴与活动举办条件的“黄金展位”，是全球品牌展示其独特魅力、进行深度对话与商业洽谈的战略要地。为遵循“好位置优先预定优先安排”原则，确保在这场决定亚洲市场格局的竞争中占据有利身位，我们强烈建议您立即行动。请速联系展会负责人蒋经理，电话/微信：17628090036，或访问官方指定网站 www.cdtjzh.com 在线提交意向。

   第二步：策略沟通，定制本土化参展方案

    与专属招商经理深入沟通，结合品牌特色与中国市场目标，制定最能吸引目标客群、有效传递品牌价值的参展与活动方案。

   第三步：锁定席位，完成签约

    迅速完成资质审核与合同签订，支付费用，正式锁定这一通往中国市场的战略席位。

   第四步：精心策划，呈现卓越体验

    围绕“深度渗透”主题，设计能体现品牌历史与美学的展台，策划有影响力的大师品鉴会或调酒演示，确保在万商云集中脱颖而出，留下深刻印象。

2026年3月的成都，将汇聚全球烈酒产业的智慧、创意与商业雄心，成为洞察中国市场未来走向的“亚洲烈酒之心”。国际烈酒展区，作为这场盛宴中最具活力与格调的板块，已敞开大门。我们诚邀全球的烈酒酿造家、品牌梦想家与商业洞察者，共聚于此，发布新品，链接商机，共同探索并引领国际烈酒在中国市场的下一个黄金十年。

烈酒新风，席卷东方。参与这场定义未来的盛会，从锁定一个核心战略席位开始。

立即预定，共赢未来！

黄金展位抢订专线：蒋经理 17628090036（微信同号）

官方便捷通道：www.cdtjzh.com